COMPULSÃO POR DOCES?

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CONHEÇA 6 DICAS PARA FUGIR DOS DOCES CALÓRICOS

Depois do almoço é difícil resistir a uma sobremesa? Durante a tarde, está impossível abrir mão de um doce, chocolate ou bolacha recheada? Se você respondeu sim às duas questões, saiba que não é o único que enfrenta dificuldade em dizer “não” às guloseimas. E, apesar desse hábito ser comum, em especial, entre as mulheres, não é nada saudável. O açúcar é um carboidrato refinado que proporciona uma série de problemas à saúde, como Diabetes mellitus, arteriosclerose, obesidade, aumento do ácido úrico sérico e incidência de cálculos biliares.
De acordo com nutrólogo André Veinert, da Clínica Healthme Gerenciamento de Perda de Peso, o consumo exagerado de doce aumenta a produção de insulina do corpo, sobrecarregando o pâncreas e fragilizando o organismo. “O açúcar é composto por sacarose e outras substâncias químicas. Dependendo da quantidade e frequência a ser consumida, pode causar muitos prejuízos à saúde”, confirma. 
A vontade de comer doces pode estar associada à diminuição da serotonina, um neurotransmissor regulador do humor, prazer, sono, ansiedade, fome, saciedade, entre outros. Alterações desse neurotransmissor no cérebro podem alterar todos esses sentimentos e sensações. “Na verdade, a queda desse neurotransmissor aumenta a vontade e a necessidade de comer doce, principalmente o chocolate”, explica o nutrólogo. 
E o chocolate não é 100% vilão da saúde. Ele possui vitaminas e flavanóides, substância encontrada no cacau que age como protetor cardiovascular. O que prejudica a saúde é o seu excesso, pois o chocolate é rico em açúcar e gordura saturada. “Uma alternativa é recorrer aos chocolates meio amargo ou amargos, aqueles conhecidos como cacau 50% até 90%.", ensina o médico André Veinert. Não troque por chocolate diet, pois ele somente tem baixo teor de açúcar, que é compensado com maior concentração de gordura e mesmo valor calórico que o chocolate ao leite.
Desejo por doces
O nutrólogo André Veinert revela algumas dicas para driblar a vontade de ingerir guloseimas durante o dia:
1.Reduza o consumo de doces
Se a vontade de comer doce é muito grande, quase impossível não é recomendado à parada brusca de seu consumo. O ideal é reduzir o consumo gradativamente. A parada repentina geralmente dura alguns dias e, muitas vezes, a pessoa sofre com um efeito rebote, abusando mais ainda dos doces. 
2.Menos calorias e mais saúde
Diariamente faça três refeições principais e duas pequenas refeições nos intervalos, isso ajuda a controlar os níveis glicêmicos diminuindo a fome. E não deixe de se alimentar corretamente, pois isso ajuda a diminuir o desejo por doces depois do almoço ou jantar.
Escolha trocar os doces por frutas in natura, frutas secas. Alternativas como gelatina light com pedaços de frutas, frutas com iogurte light. Outra boa opção, inclusive no período do verão são os frozen iogurtes. São refrescantes, de baixa caloria (cerca de 80 Kcal o copo e 70 Kcal na versão dieta).
Frutas como maçã, pêra ou banana podem ser cozidas até em micro ondas com canela e cravo, sendo uma excelente opção de sobremesa mais saudável e que pode suprir a necessidade de comer doce.
3.Controle o emocional
Procure ajuda se você não consegue se controlar emocionalmente e usa o doce como válvula de escape dos problemas. Também não o elimine totalmente da dieta enquanto não buscar um suporte emocional e, sobretudo, nutricional adequado.
4.Mantenha os doces longes
Para resistir à tentação, não carregue doce na bolsa ou evite deixar quantidade em estoque no armário. Manter as guloseimas por perto só aumenta a vontade de ingeri-las. Por isso, evite guloseimas em casa ou escritório.
Evite passar o dia chupando balas e outras guloseimas. Se somadas, as calorias podem aumentar muito.  
5.Aproveite para consumir os alimentos certos
Aveia, banana, maçã, canela, grãos em geral, castanha do Pará devem ser incluídos nas refeições, pois ajudam a controlar a necessidade de consumir doces.
6.Pratique atividade física regularmente
A prática regular de atividade física ajuda muito a resistir aos doces. Com o exercício também são liberadas substâncias no cérebro que nos dão sensação de prazer, melhoram o humor, diminuem a ansiedade e consequentemente a vontade de doces. Além disso, melhora a capacidade cardio-vascular e se ganha em qualidade de vida.
Lembre-se
Não pule refeição alguma durante o dia, também não diminua as quantidades para, mais tarde, comer uma sobremesa. Essas táticas geralmente não funcionam, pois acabamos comendo mais nas refeições posteriores ou ficamos “beliscando“ sem perceber. O resultado é um aumento nas calorias diárias ingeridas, que muitas vezes nem é percebida.

DICA BIOWORLD:

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Sobre o médico

Nutrólogo André Veinert da Clínica Healhtme Gerenciamento de Perda de Peso
Titulado pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) e pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE)
Site -http://www.healthme.com.br/

Barriga Chapada com barra de cereais PILIGOJI

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Dicas para chapar a barriga

Segundo a nutricionista Viviane Fernandes quem deseja ter uma barriga sarada deve passar longe das bebidas gaseificadas. Elas dilatam o estômago e, não se engane com os refrigerantes diet ou light, pois contêm adoçantes que podem provocar gases. Além disso, uma pesquisa indica que o aumento do consumo de refrigerantes e outras bebidas gasosas pode ter relação com casos de câncer de garganta. Uma equipe de médicos do Hospital Memorial Tata, da Índia, descobriu que o consumo desse tipo de bebidas cresceu cinco vezes nos Estados Unidos nos últimos 50 anos. Eles ligaram isso ao fato de que os casos de câncer de garganta cresceram seis vezes entre os homens brancos, maior público de bebidas gasosas. A pesquisa foi apresentada em uma conferência sobre doenças digestivas em Nova Orleans, nos Estados Unidos.  Outros estudos comprovam que bebidas gasosas fazem o estômago se distender, aumentando a probabilidade de que o seu conteúdo volte para o esôfago. Como os conteúdos do estômago em geral são muito ácidos, eles irrigam o estômago – um fenômeno que médicos acreditam ser um dos causadores do câncer.

  • Elimine farinha branca  e o açúcar

de alto índice glicêmico favorece o estoque de gordura na barriga. Substitua-os pelos integrais que demoram mais tempo para ser transformados em açúcar no sangue - e têm vitaminas do complexo B, fundamentais para manter o intestino saudável.

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